Ciabatta Spargel

Backen von Brot für mich entdeckt – und man will ja auch mal bischen kreativ werden. Also ein Ciabatta mit Spargel und Schinken gefüllt. Hier das Grundrezept für den Teig: 400 g Mehl (hier 150 g Dinkel 630 und 250 g Weizen 405) ca. 350 ml lauwarmes Wasser (hier Spargelwasser Weiterlesen…

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