neue Heimat ohne Fleisch
Kloß mit Schwammasoß
aus vorgefertigtem Kloßteig. Die Broggala aus dem Anschnitt eines Biedermeierbrotes in Rapsöl mit etwas Schnittlauch rausgebraten – bitte nicht zu dunkel – ergeben einen zusätzlich würzigen Geschmack. Ein wenig Petersilie in den Klosteig gedrückt ebenfalls. Die Klösse mit den Broggala füllen und in siedendem Wasser ziehen lassen, bis sie oben Weiterlesen…