Chillie sin Carne

Einmal Lust auf was Scharfes. Jetzt in der Fastenzeit ohne Fleisch – sin Carne. Linsen und Bohnen am Besten schon am Vortag waschen und in Wasser quellen lassen. Nach ein paar Stunden ist das Wasser eingezogen. Gemüse (Sellerie, Karotte, Zwiebel und Schalotte vorbereiten. Die Zwiebeln klein würfeln, die Schalotte in Weiterlesen…

Pizza Pesto Zuccini Champignon Zwiebel

heute mal Reste verbrauchen – Zuccini und Champignon müssen weg. Klingt wie Pizza – wird eine Pizza. Die Tomatensosse heute aus geschälten Tomaten (Dose) und Tomatenkonzentrat – gewürzt mit Pesto (Glas). Auf den Teig verteilen. Dann Zuccini dünn schneiden und verteilen. Mit Pfeffer würzen. Darüber dann Champignonscheiben und Zwiebelringe. und Weiterlesen…

Bulgursalat Zuccini

Zuerst einmal Zuccini mit dem Julienneschneider in feine Streifen schneiden – geht natürlich auch mit dem Messer. Dann Petersilie dazu und mit kochendem Wasser übergiessen und ziehen lassen. Hier kann man auch schon etwas Salz dazugeben. Das Wasser abseihen und aufheben – damit den Bulgur dann quellen lassen. Rote und Weiterlesen…

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen